Ingredienti per 4 persone:
– 1 cipolla tritata finemente
– 400 g di carne macinata
– 2 spicchi d’aglio grattugiato
– ½ cucchiaino di peperoncino
– 1 cucchiaino di paprika
– 1 cucchiaino di cumino
– 1 cucchiaino di prezzemolo
– Sale, pepe
– 1 cucchiaino di coriandolo tritato finemente
– Olio d’oliva
Ordinare :
– Pepe, coriandolo
– 200 g di mozzarella grattugiata
Per la salsa di pomodoro:
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