Polpette di melanzane croccanti con carne macinata e salsa allo yogurt

Benefici nutrizionali
Melanzane: ricche di fibre, antiossidanti e vitamine come B6 e potassio, le melanzane supportano la salute del cuore e la digestione.
Carne macinata: fornisce proteine, ferro e altri nutrienti essenziali per la costruzione muscolare e la salute generale.
Yogurt: un’ottima fonte di probiotici, calcio e proteine, lo yogurt supporta la salute digestiva e rafforza il sistema immunitario. Informazioni dietetiche
Opzione senza glutine: usa farina senza glutine per rendere questo piatto adatto a chi ha sensibilità al glutine.
Opzione senza latticini: per una versione senza latticini, sostituisci la mozzarella con un’alternativa al formaggio senza latticini e usa uno yogurt senza latticini nella salsa.

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