Rimuovi gli hamburger dalla padella e scolali su carta assorbente per rimuovere l’olio in eccesso. Servili caldi, guarniti con prezzemolo extra o cipolle verdi se lo desideri. Gustali come piatto principale con un’insalata, riso o verdure!
Suggerimenti per cucinare
Assicurati una cottura uniforme: assicurati che i pezzi di pollo siano tagliati a dadini sottili o ben macinati per una cottura uniforme. Questo aiuterà gli hamburger a cuocere senza bruciare l’esterno.
Controlla il calore: friggi a fuoco medio per assicurarti che gli hamburger siano croccanti all’esterno e completamente cotti all’interno. Il calore elevato potrebbe farli dorare troppo rapidamente.
Personalizza i tuoi sapori: sentiti libero di aggiungere altre erbe come aneto o basilico, o sostituire la mozzarella con cheddar o un altro formaggio preferito. Benefici nutrizionali
Ricco di proteine: il petto di pollo è una fonte magra di proteine che aiuta a costruire e riparare i muscoli.
Ricco di calcio: la mozzarella aggiunge una buona quantità di calcio, che è essenziale per la salute delle ossa.
Opzione a basso contenuto di carboidrati: questa ricetta è relativamente povera di carboidrati, il che la rende adatta a chi segue una dieta a basso contenuto di carboidrati.
Perché amerai questa ricetta
Veloce e facile: pronta in meno di 30 minuti, perfetta per le serate infrasettimanali più impegnative.
Deliziosamente formaggiosa: la mozzarella si scioglie nelle polpette, conferendo loro un cuore filante e formaggioso.
Personalizzabile: regola facilmente le erbe e le spezie in base ai tuoi gusti.
Piacevole alla folla: che si tratti di cene in famiglia o di riunioni, queste polpette sono sempre un successo!
Informazioni dietetiche
Opzione senza glutine: sostituisci la farina con farina senza glutine o farina di mandorle.
Cheto-friendly: con piccoli aggiustamenti, come l’uso di farina di mandorle, questa ricetta può adattarsi a un piano dietetico chetogenico. Senza noci: questa ricetta non contiene noci, il che la rende sicura per chi è allergico alle noci.
Perché questa ricetta funziona
La combinazione di pollo tagliato a dadini sottili, mozzarella e panna acida crea un hamburger umido e tenero che si tiene bene insieme durante la cottura. L’aggiunta di uova aiuta a legare gli ingredienti, mentre la farina fornisce una leggera croccantezza quando fritto. Le spezie e le erbe aggiungono profondità e sapore, rendendo ogni boccone deliziosamente soddisfacente.
Conclusione
Questi hamburger di pollo con mozzarella diventeranno sicuramente i preferiti della famiglia! Facili da preparare, veloci da cucinare e pieni di sapore, sono perfetti per qualsiasi pasto della giornata. Che siano serviti con un’insalata fresca, riso o come ripieno per un panino, sono sicuri di deliziare tutti a tavola. Preparali oggi e scopri perché mio marito li chiede ogni giorno!
