Quindi aggiungere le carote e friggerle fino a renderle morbide.
Togliere la padella dal fuoco, aggiungere le cipolle verdi e mescolare bene gli ingredienti.
Aggiungi l’aneto alla maionese e mescola.
Tagliare facilmente il pane pita in rettangoli utilizzando le forbici da cucina. Ungere ogni pezzo di pane pita con la salsa preparata.
Per prima cosa, metti uno strato di funghi con le carote sulla pita e sopra il pollo, lasciando i bordi liberi.
Piegare i bordi del pane pita verso l’interno e arrotolarlo saldamente in un rotolo.
Disporre gli involtini su una teglia rivestita di carta da forno, spennellarli con l’uovo e cospargerli di semi di sesamo. Usate una spatola tra i rotoli per evitare che si attacchino tra loro durante la cottura.
Cuocere in forno preriscaldato a 190°C per 18-20 minuti con modalità alto-basso.
Buon appetito e buona cucina!
