Panini da Buffet
1. Panino Caprese
- Ingredienti: Pane ciabatta, mozzarella di bufala, pomodoro fresco, basilico, olio extravergine d’oliva, sale e pepe.
- Preparazione: Taglia il pane a metà, farciscilo con mozzarella, fette di pomodoro e foglie di basilico. Condisci con olio, sale e pepe. Chiudi il panino e servilo a fette.
2. Panino con Prosciutto e Melone
- Ingredienti: Pane baguette, prosciutto crudo, fette di melone, rucola.
- Preparazione: Taglia il pane e farciscilo con fette di prosciutto e melone. Aggiungi un po’ di rucola per un tocco di freschezza.
3. Panino Vegetariano
- Ingredienti: Pane integrale, hummus, zucchine grigliate, peperoni arrostiti, spinaci freschi.
- Preparazione: Spalma l’hummus sul pane, aggiungi le verdure grigliate e gli spinaci. Chiudi il panino e servilo.
Semifreddo al Caffè
Ingredienti:
- 300 ml di panna fresca
- 200 ml di caffè espresso (freddo)
- 100 g di zucchero
- 3 tuorli d’uovo
- 1 bustina di vanillina
- 2 fogli di gelatina (8 g)
- Cioccolato fondente grattugiato (per decorare)
Preparazione:
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