- Preparazione delle patate:
- Preriscalda il forno a 200°C.
- Sbuccia le patate e grattugiale finemente con una grattugia a fori larghi o con un robot da cucina.
- Condimento delle patate:
- Fai fondere un po’ di burro o scalda un po’ di olio d’oliva in una padella.
- Aggiungi le patate grattugiate e cuocile a fuoco medio per circa 5-7 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché diventano morbide.
- Montaggio delle patate gratinate:
- Ungi leggermente una teglia da forno con burro o olio d’oliva.
- Distribuisci uno strato uniforme di patate grattugiate sulla teglia.
- Aggiunta dei condimenti:
- Spolvera le patate con sale, pepe e, se desideri, un po’ di aglio in polvere per dare sapore.
- Cospargi abbondantemente con formaggio grattugiato sopra le patate. Puoi anche aggiungere un po’ di pan grattato per una croccantezza extra.
- Cottura delle patate gratinate:
- Inforna le patate gratinate nel forno preriscaldato per circa 20-25 minuti, o finché il formaggio è completamente fuso e ha formato una crosticina dorata in superficie.
- Servizio:
- Una volta pronte, spolvera le patate gratinate con prezzemolo fresco tritato, se lo desideri, per un tocco di freschezza e colore.
- Servi le patate gratinate calde come contorno o anche come piatto principale.
Questa ricetta è davvero facile da preparare e non richiede molti ingredienti. È perfetta per un pasto confortante e gustoso!
