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- Mescolare in una ciotola la feta, il formaggio cremoso e l’uovo.
- Rosolare la cipolla tagliata a cubetti in una padella con sale e pepe, quindi aggiungere gli spinaci e farli rosolare.
- Mescolare gli spinaci cotti nel composto di formaggio.
- Riempire la pasta sfoglia e ricoprire con un’altra sfoglia di pasta sfoglia, sigillando i bordi con una forchetta.
- Spennellare con l’uovo sbattuto, quindi ricavare qualche ritaglio e cospargere con semi di sesamo.
- Infornare a 200° per 20 minuti.
