Nel vasto mondo della cucina siamo sempre alla ricerca di ricette che non siano solo deliziose ma anche pratiche.
Oggi vi presento una ricetta che cambierà la vostra percezione culinaria! Preparatevi a gustare un piatto unico e squisito che vi farà dimenticare le ricette convenzionali.
Stiamo parlando dell’incredibile ricetta turca, un connubio perfetto di sapori che delizierà il vostro palato.
ingredienti
- 2 fogli di pasta filo
- 2 uova
- 1 bicchiere di yogurt (250 gr)
- 4 gr
- Mezzo bicchiere di olio vegetale (50 ml)
- Un quarto di mazzetto di prezzemolo tritato finemente
- 1 ciotola di formaggio bianco grattugiato (150 gr)
Preparazione
- Srotolare i fogli di pasta fillo e tagliarli in sezioni spesse 5 pollici.
- Disporre le sezioni in uno stampo da 28 cm, facendo attenzione che i bordi siano ben stretti.
- Posiziona una ciotola di vetro o un bicchiere al centro dello stampo per modellarlo.
- In un contenitore separato, mescolare 2 uova con 1 bicchiere di yogurt e 4 grammi di sale. Aggiungere mezzo bicchiere di olio vegetale e mescolare bene.
- Aggiungere al composto un quarto di mazzetto di prezzemolo tritato finemente e una ciotola di formaggio bianco grattugiato. Mescolare nuovamente fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Versare il composto sull’impasto nella teglia, avendo cura di ricoprire uniformemente tutta la superficie.
- Infornate la preparazione a 190°C per 40-45 minuti, o fino a quando la superficie sarà dorata.
- Una volta cotta, sfornatela e lasciatela raffreddare leggermente prima di servire.
- Puoi accompagnare questo delizioso piatto con salsa piccante, o qualsiasi altra salsa a tua scelta!
E pronto! Questo meraviglioso piatto di empanadas turche delizierà i tuoi ospiti. Spero che questa ricetta unica e deliziosa vi piaccia!
