Preparazione
1. Portare la temperatura del forno a 375 gradi Fahrenheit.
2. Rosolare l’aglio per circa 1 minuto in una padella grande a fuoco medio, o finché non diventa profumato.
3. Condire con sale e pepe, quindi aggiungere i piselli dolci, le carote, il peperone e gli asparagi nella padella. Per circa tre o quattro minuti, far rosolare le verdure finché non sono appena morbide. Aggiungere il basilico e gli spinaci, mescolandoli finché non appassiscono. Togliere dal fuoco.
In quarto luogo, imburrare una teglia da 9×13 pollici e spalmare uno strato sottile di salsa Alfredo sul fondo.
5. Disporre tre lasagne cotte sopra la salsa, quindi metà delle verdure, metà del pollo, un terzo della salsa Alfredo avanzata, una tazza di mozzarella e un terzo di tazza di parmigiano. Ripetere gli strati ancora una volta.
7. Disporre l’ultimo strato di tagliatelle in cima e quindi cospargere la mozzarella rimanente, il parmigiano e la salsa Alfredo. 8. Cuocere in forno, coperto con un foglio di alluminio, per 25 minuti. Dopo 15 minuti di cottura senza foglio di alluminio, il formaggio dovrebbe fare le bollicine e iniziare a colorarsi.
Otto, dopo 10 minuti di riposo, tagliare la lasagna e servire.
Suggerimenti e varianti
Sostituisci il pollo con altre verdure primaverili preferite, come porri o cipolle verdi, per renderlo vegetariano.
– A Oltre ad assorbire tutti i sapori della lasagna durante la cottura, le tagliatelle senza bollitura sono un ottimo modo per risparmiare tempo.
– A Per aggiungere un po’ di croccantezza in cima, prova a guarnire il formaggio con un composto di pangrattato e parmigiano grattugiato prima di infornare.
– A Se non sei un fan della salsa Alfredo, prova a preparare una besciamella con formaggio Pecorino Romano.
– Le erbe fresche, aggiunte appena prima di servire, non solo illuminano il pasto visivamente, ma ne esaltano anche il sapore pieno. Una chiffonade di basilico o prezzemolo fresco sarebbe deliziosa.
