Preriscaldamento:
Forno: preriscaldare a 180 °C (355 °F). Preparare le teglie per ciambelle spruzzando con spray antiaderente.
Pirofila per ciambelle: preriscaldare la pirofila per ciambelle per 5 minuti. Mescolare gli ingredienti secchi:
In una grande ciotola, sbattere insieme la farina per dolci, lo zucchero bianco, il lievito e il sale.
Mescolare gli ingredienti umidi:
Aggiungere latte, burro fuso, essenza di vaniglia e uovo agli ingredienti secchi. Sbattere fino a quando l’impasto non diventa denso e liscio.
Cuocere:
Forno: Versare l’impasto negli stampi per ciambelle e cuocere per 15 minuti o fino a doratura.
Piatto per ciambelle: Versare l’impasto nello stampo per ciambelle e cuocere per 3 minuti o fino a doratura.
Raffreddare e ricoprire:
Lasciare raffreddare le ciambelle prima di decorarle.
Rivestimento di zucchero e cannella: Mescolare 100 g (½ tazza) di zucchero bianco con ½ cucchiaino di cannella in polvere. Immergere ogni ciambella nel burro fuso, quindi nel composto di zucchero e cannella. Lasciare asciugare.
Suggerimenti per servire
Gustare queste ciambelle fresche con una tazza di caffè o tè.
Servire con un contorno di frutta o un cucchiaio di marmellata per un sapore aggiunto.
Suggerimenti per cucinare
Assicurarsi che l’impasto delle ciambelle non sia troppo liquido; dovrebbe essere denso per mantenere la sua forma durante la cottura.
Utilizzare una tasca da pasticcere per riempire gli stampi per ciambelle per un processo più pulito.
Benefici nutrizionali
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