Ingredienti:
2 libbre di manzo in umido (tagliato a cubetti)
2 cucchiaini di olio d’oliva
2 tazze di acqua
1 cucchiaio di salsa Worcestershire
1 cucchiaino di aglio in polvere o 1 spicchio d’aglio fresco tritato
2 foglie di alloro
1 cipolla media tritata
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di zucchero grezzo
½ cucchiaino di pepe nero macinato
½ cucchiaino di paprika affumicata
½ cucchiaino di curcuma
½ cucchiaino di cipolla in polvere
⅛ cucchiaino di chiodi di garofano macinati
4 carote grandi tagliate in quarti e in piccoli pezzi a forma di torta
3 gambi di sedano dimezzati e tagliati a pezzetti
2 cucchiai di amido di mais
¼ di tazza di acqua
1 confezione di mix per condimento Ranch Hidden Valley
Istruzioni:
