ISTRUZIONI:
Metti tutti gli ingredienti della marinata in una ciotola media, sbatti per amalgamarli. Metti le costolette di maiale in un sacchetto di plastica con chiusura lampo abbastanza grande da contenere le costolette e la marinata. Aggiungi la marinata nel sacchetto di plastica. Chiudilo quasi completamente, fai uscire tutta l’aria dal sacchetto e chiudilo completamente.
Metti il sacchetto in frigorifero e lascia marinare le costolette durante la notte, girando spesso il sacchetto per assicurarti che tutte le superfici delle costolette siano coperte dalla marinata.
Quando è il momento di grigliare, togli le costolette dal sacchetto, butta via la marinata rimasta. Lascia che le costolette raggiungano la temperatura ambiente prima di grigliarle. Griglia le costolette per 10-15 minuti, a seconda del calore della tua griglia.
