Spaghetti al dessert con formaggio cremoso al forno: una guida alle ricette
Riscalda il forno fino a 350 gradi Fahrenheit, o 175 gradi Celsius. Condisci una teglia da forno da 9×13 pollici con un po’ di olio.
Per far bollire, aggiungi un po’ di sale in una pentola grande di acqua. Mescola regolarmente gli spaghetti mentre cuociono nell’acqua bollente per circa 12 minuti, o finché non sono morbidi ma ancora un po’ duri al morso.
Nel frattempo, porta una padella a una temperatura medio-alta. Per circa 5-7 minuti, mescolando di tanto in tanto, fai rosolare la carne macinata nella padella calda finché non diventa friabile. Rimuovi il grasso in eccesso e uniscila al sugo per spaghetti.
Dopo averli scolati, trasferisci gli spaghetti in una ciotola. Sbatti la panna acida, l’aglio tritato, le spezie italiane e il sale all’aglio tritato. Mescola gli spaghetti con il formaggio cremoso fuso e mescola fino a coprirli. Sul fondo della teglia che hai preparato, spalma un po’ di sugo di carne. Disponi gli spaghetti sopra. Infine, versa il sugo di carne rimanente sopra. In cima, sbriciolare un po’ di mozzarella e parmigiano.
Dopo 30 minuti di cottura in forno preriscaldato, il composto dovrebbe bollire.
