INGREDIENTI
Ingredienti: Tre patate grandi
Due uova
Una cipolla
Un peperone rosso
Un cucchiaio di sale
Un pizzico di maggiorana
Una spolverata di noce moscata
Macina un pizzico di peperoncino rosso.
Due cucchiaini di olio
ISTRUZIONI
1° passaggio: Prepara le patate
Macina grossolanamente le patate dopo averle sbucciate.
Aggiungi le patate grattugiate in una grande ciotola e coprile con acqua. Mescola bene a mano e metti da parte.
Secondo, prepara il composto di cipolla e peperone.
Taglia la cipolla a dadini.
Ezoic
Taglia il peperone rosso a pezzi e lavalo bene, togliendo i gambi e i semi.
Aggiungi l’olio in una padella a fuoco medio. Dopo averlo riscaldato, aggiungi la cipolla tritata e fai sobbollire per tre o quattro minuti.
Aggiungi bene il peperone rosso tritato nella padella. Dopo aver fatto sobbollire per cinque o sette minuti, togli dal fuoco. Prepara il composto di patate nel passaggio 3.
Versa l’acqua delle patate grattugiate, quindi usa le mani per strizzare via gli ultimi pezzetti. Metti le patate in una bacinella.
Aggiungi le uova, il sale, il pepe nero, la noce moscata e la maggiorana alla ciotola delle patate. Mescola mescolando energicamente.
Metti insieme tutto e inforna
Imposta il forno a 180 gradi Celsius o 350 gradi Fahrenheit.
Olia velocemente una teglia.
Disponi il composto di patate in modo uniforme nella teglia.
Disponi uniformemente il composto di cipolle e peperoni sulle patate.
Se vuoi, grattugia del formaggio sulla teglia.
Le patate dovrebbero essere cotte e la superficie dovrebbe essere dorata dopo 50 minuti nel forno preriscaldato.
Questo semplice e delizioso sformato di patate è un piatto perfetto per ogni occasione. Con la sua preparazione semplice e gli ingredienti economici, diventerà sicuramente il preferito della tua famiglia. Che venga servito come contorno o come piatto principale, questo sformato di patate ti stupirà sicuramente!
