Olio
Come preparare la ricetta del pane senza lievito a lievitazione;
Aggiungiamo il latte e le uova nella ciotola dell’impastatrice e mescoliamo. Aggiungiamo il lievito, la ricotta e il prezzemolo tritato finemente e mescoliamo.
Aggiungiamo la farina e il sale in maniera controllata e lavoriamo un impasto morbido che si attacca alla mano. Copritelo e lasciatelo riposare per 10 minuti.
Stendiamo la pasta riposata a uno spessore medio con l’aiuto di un mattarello e lisciamo i bordi.
Tagliamo e modelliamo dei pezzetti dall’impasto con l’apparecchio da cucina.
Friggiamola in abbondante olio ben caldo girandola su entrambi i lati in maniera controllata.
Serviamolo caldo.
Buon appetito a chi lo proverà.
Fai clic per visualizzare la ricetta del pane pita che lievita come un palloncino in 10 minuti.
