In una ciotola mettete i filetti di pollo e conditeli con sale, paprika, aglio e succo di limone. Prenotazione. In una padella con il burro fate rosolare l’aglio e la cipolla. Lasciarli dorare. Aggiungere anche il pepe e la carota. Condire con sale e paprika. Spegnere il fuoco e aggiungere il prezzemolo, metà della panna e metà della mozzarella. Mescolare bene. Aprite i filetti su un piano e aggiungete a ciascuno porzioni di ripieno. Quindi arrotolare i filetti e adagiarli su una teglia unta. Coprite con un foglio di alluminio e mettete in forno a 250°C, preriscaldato, per 40 minuti. Aggiungete il resto del ripieno alla crema di latte avanzata e alla mozzarella. Togliete il foglio di alluminio dalla teglia e distribuite il ripieno su ogni porzione di pollo ripieno. Rimettere in forno, ora a 180°C, fino a completo scioglimento. Suggerimenti Puoi personalizzare il ripieno secondo le tue preferenze aggiungendo ingredienti come funghi
, spinaci o altre verdure. Ricordatevi di sigillare bene i bocconcini di pollo dopo averli farciti per evitare che il ripieno fuoriesca durante la cottura. Servite i petti di pollo ripieni con un contorno a vostra scelta per un pasto completo e soddisfacente.
