Lasciare raffreddare leggermente la quiche prima di tagliarla. Servire calda o a temperatura ambiente, accompagnata da un’insalata fresca.
Suggerimenti per servire
Servire con una semplice insalata verde o una leggera vinaigrette.
Per un brunch, servire insieme a frutta fresca o pasticcini.
Suggerimenti per cucinare
Usare panna: aggiunge corposità e struttura, evitando che la quiche traballi.
Alternativa alla cottura alla cieca: congelare la crosta aiuta a mantenerne la forma senza il fastidio della cottura alla cieca.
Benefici nutrizionali
Gli spinaci sono ricchi di vitamine A, C e K, che forniscono nutrienti essenziali.
Le uova sono un’ottima fonte di proteine, favorendo la sazietà e la salute muscolare.
Informazioni dietetiche
Vegetariano (può essere reso senza glutine utilizzando una crosta adatta).
Informazioni nutrizionali (per fetta, per 8 persone)
