🥣 Istruzioni:
1. Scaldare un filo d’olio d’oliva in una padella capiente.
2. Soffriggere la cipolla e l’aglio fino a doratura.
3. Aggiungere la carne macinata e cuocere fino a doratura.
4. Versare la salsa di pomodoro, la polpa di pomodoro, il concentrato di pomodoro, lo zucchero e le erbe di Provenza.
5. Condire con sale e pepe.
6. Cuocere a fuoco basso per almeno 30 minuti, mescolando di tanto in tanto.
7. Servire caldo con la pasta cotta al dente e, a piacere, spolverizzare con parmigiano grattugiato.
