Preriscaldare il forno a 180°C (350°F).
In una ciotola unire le mele tagliate a cubetti, lo zucchero, la cannella e il succo di limone. Mettere da parte per far amalgamare i sapori.
Stendere l’impasto per adattarlo alla teglia e coprire il fondo.
Distribuire uniformemente il composto di mele sull’impasto.
Sbattere l’uovo e spennellarlo sui bordi esposti dell’impasto per una finitura dorata.
Cuocere nel forno preriscaldato per 30-40 minuti, o fino a quando la crosta sarà dorata e le mele saranno tenere.
Mentre la torta cuoce, preparate la purea di fragole frullando le fragole fresche o surgelate fino ad ottenere un composto omogeneo.
Una volta pronta la torta, lasciatela raffreddare qualche minuto prima di spolverarla con zucchero a velo.
Servire caldo con una spruzzata di purea di fragole e un cucchiaino di tè nero.
Suggerimenti per il servizio:
Godetevi questa torta calda, spolverata di zucchero a velo e condita con purea di fragole.
Abbinalo ad una tazza di tè nero per uno spuntino confortante.
Servire con una cucchiaiata di panna montata o una pallina di gelato alla vaniglia per un dessert goloso.
Consigli di cucina:
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