Ingredienti:
Per la torta:
- 2 mele (meglio se Granny Smith o Golden)
- 200 g di farina 00
- 150 g di zucchero
- 2 uova
- 100 g di burro (a temperatura ambiente)
- 100 ml di latte
- 1 bustina di lievito per dolci (16 g)
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- Scorza grattugiata di 1 limone
- Un pizzico di sale
- Zucchero a velo (per decorare, opzionale)
Per la purea di fragole:
- 200 g di fragole fresche
- 2 cucchiai di zucchero (opzionale)
- Succo di 1/2 limone
Procedimento:
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