Dans un bol, mélanger l’huile d’olive avec les herbes et mélanger les pommes de terre.
Étape 5
Disposez 4 tranches de pommes de terre sur une planche à découper. Enroulez-les pour obtenir le centre de la rose.
Étape 6
Graisser le moule à muffins avec de l’huile d’olive. Placer les pommes de terre pour former les roses.
Étape 7
Faites-les cuire au four à 190°C pendant 20 minutes : pour donner une touche croustillante aux roses de pomme de terre, saupoudrez-les de chapelure ou de parmesan avant la cuisson, vous obtiendrez ainsi une délicieuse croûte.
Étape 8
Les roses de pomme de terre sont prêtes à être servies.
spazio di archiviazione:
Potete conservare le rose di patate in frigorifero per 1 o 2 giorni in un contenitore ermetico. Riscaldateli in forno per qualche minuto prima di servire.
