Ingredienti (per 8-10 rotoli):
- 8 fette di prosciutto cotto (o crudo, a seconda delle preferenze)
- 100 g di formaggio spalmabile (tipo philadelphia o robiola)
- 100 g di formaggio grattugiato (parmigiano o grana)
- 1 cucchiaio di erbe aromatiche (rosmarino, prezzemolo o timo, facoltativo)
Preparazione:
1. Preparare il ripieno:
- In una ciotola, mescola il formaggio spalmabile con il formaggio grattugiato e le erbe aromatiche (se le usi). Aggiusta di sale e pepe a piacere. Il composto dovrà risultare cremoso e facilmente spalmabile.
2. Assemblare i rotoli:
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