Cioccolato fondente, 150 grammi
Come abbellimento: cioccolato
Cosa ti attrae di questa preparazione
Versare il latte sui biscotti e poi metterli negli stampi.
Sbattere insieme zucchero e tuorli d’uovo; aggiungere amido ed essenza di vaniglia.
Dopo aver mescolato, aggiungere il latte e la panna dolce. Per evitare grumi, mescolare bene prima della cottura, mescolando regolarmente, fino a quando non si addensa.
Mentre si mescola, sciogliere il cioccolato.
Dopo che i biscotti si sono raffreddati a temperatura ambiente, versare il ripieno sopra. Coprire con un foglio di alluminio trasparente e mettere in frigo per almeno tre o quattro ore.
Cospargere di cioccolato grattugiato sopra.
