Suggerimenti per il successo:
Latte di cocco: l’uso di latte di cocco intero contribuisce alla cremosità del gelato soft. Tuttavia, per un’opzione più leggera o se hai restrizioni dietetiche, puoi utilizzare latte di cocco leggero o un altro latte vegetale come il latte di mandorle, anche se la consistenza potrebbe essere meno cremosa.
Regolazione della dolcezza: regola il livello di dolcezza con sciroppo d’agave o miele a seconda della dolcezza del tuo ananas e delle tue preferenze personali. Puoi assaggiare e regolare la miscela di conseguenza prima di congelarla.
Potente frullatore/robot da cucina: un potente frullatore o robot da cucina è la chiave per ottenere una consistenza liscia e cremosa senza la necessità di una gelatiera.
Il gelato soft all’ananas fatto in casa è un dolce delizioso e facile da preparare che cattura l’essenza dei sapori tropicali in un dessert rinfrescante e dolce. È perfetto da gustare in una giornata calda, come dessert a fine pasto o quando hai voglia di qualcosa di leggero, fruttato e dolce.
