Ingredienti:
Ceci: 200 grammi (o ceci in scatola, scolati e sciacquati)
Cipolla: 1, tritata
Aglio: 3 spicchi, tritati
Zenzero: tritato, a piacere
Pepe: 1, tritato
Pomodori: 3, pelati e tritati
Carota: 1, tritata
Funghi: 7, affettati
Cipollotti: tritati
Prezzemolo: tritatoUova: 3
Sale: a piacere
Pepe macinato: a piacere
Curcuma: a piacere
Paprika: a piacere
Burro: piccola quantità
Olio vegetale: per rosolare
Olio d’oliva: per ungere
Formaggio: 150 grammi, grattugiato (come mozzarella o cheddar)
Yogurt: 250 grammi (yogurt bianco)
Aneto: tritato
Succo di limone: da ½ limone
Istruzioni:
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