- Preparare le mele: Sbuccia e affetta le mele. Metti da parte.
- Mescolare gli ingredienti: In una ciotola grande, sbatti le uova con lo zucchero e il burro fuso. Aggiungi la farina, il lievito, la cannella (se desideri) e il pizzico di sale. Mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungere le mele: Incorpora le fette di mele all’impasto, mescolando delicatamente.
- Cuocere in microonde: Versa l’impasto in una tortiera adatta al microonde (circa 20 cm di diametro) e cuoci in microonde a potenza alta per circa 5-6 minuti, controllando la cottura con uno stecchino.
- Servire: Una volta cotta, lascia raffreddare leggermente, poi sformala e spolvera con zucchero a velo, se vuoi.
Consigli:
- Puoi aggiungere noci o uvetta all’impasto per un tocco extra.
- Questa torta è ottima servita calda o a temperatura ambiente!
Buon appetito!
