1. Sbattere le uova con lo zucchero. Sciogliere il cioccolato a bagnomaria o nel microonde ed aggiungerlo al composto di uova una volta raffreddato.
2. Aggiungere il burro fuso e la farina setacciata.
3. Imburrare gli stampini e aggiungere il cacao in modo che la torta fuoriesca più facilmente.
4. Infornate a 180° per 11 minuti e servite spolverati di zucchero a velo.
NB Ogni forno è diverso, vi consigliamo quindi di cuocere prima una sola torta e capire qual è il momento migliore per ottenere un centro morbido e delizioso. (Il tempo può variare da 10 a 13 minuti)
