Preparazione:
Come preparare la torta mascarpone e cioccolato?
– Preparare il caffè, zuccherarlo e lasciarlo raffreddare.
– Preparare la crema al mascarpone; sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere una crema densa.
– Quando sarà molto denso aggiungete il mascarpone fino ad ottenere una crema vellutata.
– Coprire le tazze con pellicola trasparente.
– Tagliate i biscotti della misura giusta per foderare le coppette.
– Immergere leggermente i pavesini nel caffè e foderare lo stampo da muffin in alluminio.
– Mettete anche un biscotto spezzato sulla base.
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