– Aggiungere nelle coppette metà della crema al mascarpone, mettere al centro un cucchiaio di cioccolato e ricoprire con altra crema al mascarpone.
– Chiudete il fondo con altri pavesini ammollati. Chiudere con pellicola.
– Conservare in frigorifero per circa 4 ore, o anche durante la notte.
– Capovolgere le tazze, togliere la pellicola e spolverizzare con cacao amaro.