TORTA ALLA BANANA

1. Sbattere le uova con lo zucchero. Aggiungere latte, olio vegetale e vaniglia. Colpo. Aggiungere la farina, il cacao, il lievito. Cuocere per 25 minuti a 180°C/350°F. Raffreddare la torta. Con un coltello tagliate delicatamente la parte superiore della torta, allontanandovi di qualche centimetro dai bordi.
2. Mescolare tutti gli ingredienti della crema pasticcera. Portare ad addensamento a fuoco basso. Dopo che la crema si sarà addensata, spegnere il fuoco, aggiungere il burro e la vanillina. Raffreddare la crema.
3. Cuocere la panna montata in una ciotola, sbattere un bicchiere di latte con un sacchetto di panna montata. Mescolare con crema pasticcera. Macinare il cioccolato