Torta all’arancia umida

Sbattere per 1 minuto e mettere da parte.
In una ciotola aggiungete la farina di frumento, lo zucchero e il lievito. Mescolare bene.

Versare il composto del frullatore sugli ingredienti secchi nella ciotola.

Mescolare con una frusta a filo (fouet) fino ad ottenere un impasto omogeneo. Nota: questo impasto è più liquido del normale.
Versate questo composto in una tortiera precedentemente unta di burro e spolverata di zucchero per conferirle uno splendido cono leggero.

Mettete in forno preriscaldato a 180°C e fate cuocere per circa 40 minuti o fino a doratura.