Per prima cosa prendete uno stampo per ciambelle e versateci dentro i 160g di zucchero e mettete sul fuoco basso fino ad ottenere un caramello.
Distribuire il caramello sul fondo e sui lati dello stampo.
Distribuire le banane a fette sul fondo e sui lati dello stampo con il caramello e mettere da parte.
Ora versate nel frullatore il latte con le uova, lo zucchero, il burro e frullate per 2 minuti.
Versate il composto in una ciotola e aggiungete poco per volta la farina, mescolando bene con una frusta.
Aggiungete poi il lievito e mescolate delicatamente con un cucchiaio di legno.
Versare il composto nello stampo e cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 35 minuti.
Sformare ancora tiepido in modo che il caramello non si indurisca.
