Ungete lo stampo con burro, margarina o olio e cospargetelo di farina in modo che non si attacchi a noi. Preriscaldare il forno a 200ºC.
In una ciotola introduciamo le 3 uova.
Abbiamo aggiunto 1 yogurt al limone.
e la scorza di 1 limone, sbattendo bene il tutto.
Con il contenitore dello yogurt prendiamo un misurino di olio di semi di girasole perché in questo modo non aggiungerà sapore.
e lo aggiungiamo.
Con il contenitore dello yogurt prendiamo 2 misurini di zucchero.
e lo aggiungiamo.
Lo battiamo e infine prendiamo 3 misurini di farina.
Lo setacciamo e lo incorporiamo.
Togliamo bene il tutto con delle bacchette aggiungendo 1 bustina di lievito.
Continuiamo a mescolare con le bacchette fino a quando non ci sono grumi e versiamo il composto sopra lo stampo e poi mettiamo in forno. Inforniamo per 25 – 30 minuti a seconda del forno.
Prima di toglierlo controllatelo con la punta di un coltello o un bastoncino di legno e se esce asciutto è pronto. Lascia raffreddare e la tua torta allo yogurt 1, 2, 3 è pronta da mangiare.
