Per quanto riguarda il ripieno:
6 mele Granny Smith di dimensioni considerevoli, sbucciate, private del torsolo e tagliate a pezzetti minuscoli.
0,25 tazze di zucchero semolato
0,25 tazze di zucchero di canna
1 cucchiaio di farina per tutti gli usi
1 cucchiaino di cannella in polvere
0,25 cucchiaini di noce moscata in polvere
0,25 cucchiaini di sale
1 cucchiaio di succo di limone
Per quanto riguarda la guarnizione:
1 tazza di fiocchi d’avena tradizionali
0,5 tazze di farina per tutti gli usi
0,5 tazze di zucchero di canna
0,5 cucchiaini di cannella in polvere
0,25 cucchiaini di sale
1/2 tazza (1 panetto) di burro non salato, freddo e tagliato a cubetti
Istruzioni:
Imposta il forno a una temperatura di 375 °F (190 °C) prima di utilizzarlo. Applicare uno strato sottile di olio o spray da cucina su una teglia per crostate con i bordi alti o una teglia da forno di 9×9 pollici.
Unire le fette di mele, lo zucchero semolato, lo zucchero di canna, la farina, la cannella, la noce moscata, il sale e il succo di limone in una grande ciotola. Mescolare continuamente fino a quando le mele non saranno uniformemente ricoperte. Trasferire il composto di mele nella teglia preparata, assicurandosi che sia distribuito uniformemente.
Unire avena, farina, zucchero di canna, cannella e sale in una ciotola separata per creare la guarnizione. Incorporare i cubetti di burro freddo negli ingredienti secchi usando le dita o un tagliapasta. Continuare fino a quando il composto non avrà una consistenza friabile simile a quella della farina grossolana.
Distribuire uniformemente sul composto di mele nella teglia, assicurandosi che copra completamente il composto.
Mettere la teglia preparata nel forno e cuocere per circa 45-50 minuti, o fino a quando la guarnizione non sarà diventata dorata e i liquidi non gorgoglieranno intorno ai bordi della teglia.
Togliete il Deep Dish Apple Crisp dal forno e lasciatelo riposare per qualche minuto prima di servirlo. Se preferite, servite il piatto caldo e accompagnatelo con una pallina di gelato alla vaniglia o un cucchiaio di panna montata sopra.
Gustate il delizioso Deep Dish Apple Crisp!
Potete modificare la dolcezza o la piccantezza in base alle vostre preferenze. Questo dessert è versatile e adatto a qualsiasi evento, che si tratti di una serata rilassata a casa o di un vivace ritrovo con i propri cari.
