Sbattere lo zucchero e il burro morbido, quindi aggiungere la polvere di mandorle
Raschiate i semi dal baccello di vaniglia e aggiungeteli al preparato
Aggiungere 2 uova intere e rum o altro (fiori d’arancio, mandorla amara, ecc.)
Disporre un cerchio di pasta, adagiarvi sopra la crema di mandorle, lasciando intorno 2 cm di pasta che avrete leggermente bagnato con un pennello e acqua
Disporre la fava e ricoprire con il secondo disco di pasta sfoglia leggermente più grande, sigillare i bordi premendo tutto intorno
Rosolare la parte superiore della frittella con un uovo sbattuto con un po’ di sale (questo la renderà molto liquida e facile da spalmare)
Mettete la frittella in frigo per 30 minuti, tiratela fuori, disegnate i vostri motivi con la lama di un coltello senza bucare la pasta, rosolatela una seconda volta
Preriscaldare il forno a 180°C quando il pancake si sarà già sentito per 20 minuti in frigo
Cuocere a 180°C per 40 minuti mediamente, poco di più se la frittella è grande o se la pasta sfoglia è fatta in casa
