Torta di mele con crema pasticcera alla vaniglia
(Preriscaldare il forno a 190°C e ungere una teglia a cerniera con un po’ di burro).
1. Ora mescola il burro con lo zucchero vanigliato, lo zucchero e un po’ di sale fino a renderlo soffice. Quindi incorporare gradualmente le uova. Aggiungete la farina, il lievito e il budino alla vaniglia e mescolate bene e aggiungete gradualmente il latte.
2. Ora lavate, sbucciate, private del torsolo e tagliate a pezzi le mele a piacere. Incorporate i pezzi di mela all’impasto utilizzando una spatola.
3. Infine, versare l’impasto con i pezzetti di mela nello stampo a cerniera e cuocere sul ripiano centrale per 40-50 minuti. Veloce e delizioso!
