Ingredienti
Per le mele:
2-3 mele medie, sbucciate e tagliate a dadini
50 g (¼ di tazza) di zucchero di canna chiaro
1 cucchiaino di cannella in polvere
Per l’impasto della torta:
100 g (½ tazza) di zucchero di canna chiaro
45 g (3 cucchiai) di burro, sciolto e raffreddato
40 g (¼ di tazza) di olio di girasole o vegetale
80 ml (⅓ di tazza) di latte, a temperatura ambiente2 uova, a temperatura ambiente
½ cucchiaino di estratto di vaniglia
210 g (1¾ tazze) di farina per tutti gli usi
1 cucchiaino di lievito in polvere
½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
1 cucchiaino di cannella in polvere
¼ di cucchiaino di sale
Dimensioni della teglia per torta:
22 x 13 x 7 cm (9 x 5 pollici) teglia per plumcake
Istruzioni
continua nella pagina successiva
