Preparazione
- Preriscaldate il forno a 180°C e preparate una tortiera ungendola leggermente.
- Lavare, sbucciare e tagliare le mele a fettine sottili.
- In una ciotola capiente sbattiamo le uova e lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungere il latte, l’estratto di vaniglia e il burro fuso al composto di uova e zucchero. Mescolare bene.
- Aggiungete al composto la farina di mandorle e un pizzico di sale e mescolate fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Versare l’impasto nella teglia preparata e disporvi sopra le fettine di mela, premendole leggermente verso il basso.
- Cuocere per circa 30-35 minuti, o fino a quando la torta sarà dorata e compatta al tatto.
- Sfornare e lasciare raffreddare la torta prima di sformarla. A piacere spolverizzate con zucchero a velo e servite.
Suggerimenti per la tua arte francese con le mele
- Potete aggiungere all’impasto spezie come cannella, noce moscata o cardamomo per un tocco di sapore in più.
- Sperimenta diverse varietà di mele per ottenere sapori e consistenze diversi nella tua torta. Alcune mele sono più dolci, mentre altre hanno un sapore più aspro.
- Abbina la tua torta di mele francese con una pallina di gelato alla vaniglia o panna montata per un dessert ancora più decadente.
- Se preferite potete realizzare delle mini tortine individuali utilizzando degli stampini per tartellette.
- Personalizza la presentazione della tua torta di mele aggiungendo un po’ di caramello o salsa al caramello su ogni fetta prima di servire.
Goditi questa torta di mele francese veloce e senza farina in soli 10 minuti. Un dolce delizioso e sorprendentemente facile da preparare.
