1. Preriscaldare il forno a 180°C e ungere una tortiera.
2. In una ciotola capiente, mescolare l’avena, il dolcificante o lo zucchero di cocco, il lievito, la cannella e un pizzico di sale.
3. Aggiungere le uova e il latte scremato (o il latte scremato) al composto secco e mescolare fino a quando tutti gli ingredienti saranno ben amalgamati.
4. Disporre uno strato di fette di mela sul fondo della tortiera.
5. Versare metà del composto di avena sulle mele nella padella.
6. Metti un altro strato di fette di mela sopra il composto di avena nella padella.
7. Versare il resto del composto di avena sulle mele.
8. Distribuire uniformemente le fette di mela rimanenti sulla torta.
9. Cuocere nel forno preriscaldato per circa 30-35 minuti, o fino a quando la torta sarà dorata e compatta al tatto.
10. Sfornare e lasciare raffreddare prima di tagliare in porzioni e servire.
Godetevi questa torta dietetica sana e deliziosa con avena e mele!
