– 1½ lattine di ripieno per torta di mele (20 once in totale) – 1 cucchiaino di cannella in polvere – 1/4 cucchiaino di noce moscata in polvere – 1 scatola di biscotti Graham alla cannella – 2 scatole di mix per budino alla vaniglia istantaneo (3,4 once ciascuna) – 2 tazze di latte freddo – 2 tazze di panna – 1/4 tazza di zucchero a velo – 1 cucchiaino di estratto di vaniglia – Opzionale: salsa al caramello fatta in casa, salsa al caramello o una guarnizione al caramello già pronta
“Modalità cottura”
Segui questi passaggi per evitare che lo schermo diventi nero:
Prendi il ripieno per torta di mele e mettilo da parte. Per ottenere pezzi più piccoli, taglia la mela con le forbici.
Prima di mettere da parte, mescola il ripieno per torta di mele con la noce moscata e la cannella.
Mescola il latte, lo zucchero a velo e il budino alla vaniglia istantaneo in una grande bacinella separata.
Aggiungi l’essenza di vaniglia e la panna da montare. Dopo tre o quattro minuti di sbattitura con uno sbattitore elettrico, il composto dovrebbe essere denso e cremoso. Uno strato di cracker Graham alla cannella dovrebbe essere sufficiente a coprire il fondo di una teglia da forno da 9 x 13 pollici.
Sulla parte superiore dei cracker Graham, versa metà del ripieno di torta di mele.
Dividi a metà il composto di budino alla vaniglia e versane metà sul ripieno di torta di mele.
HomeTorta Eclair di mele al caramello senza cottura
Torta Eclair di mele al caramello senza cottura
Pubblicità
Allo stesso modo, impila altri cracker Graham, quindi riempili con il ripieno di torta di mele, quindi guarnisci con il budino alla vaniglia.
Infine, riscalda di nuovo la copertura al caramello nel microonde prima di versarla sopra.
Sulla parte superiore dei cracker Graham, spalma con cura la copertura al caramello.
Metti la torta in frigo per almeno quattro o sei ore per farla raffreddare. Idealmente, dovrebbe essere lasciata tutta la notte.
Promemoria importante per la conservazione: conserva questa torta Eclair di mele al caramello in frigorifero per ottenere risultati migliori. Ha una durata di conservazione di tre o quattro giorni se sigillata in plastica o in un altro contenitore ermetico. Se usi latticini interi, la tua torta éclair si congelerà bene fino a un mese. Poiché i latticini magri si separano più facilmente quando vengono congelati, non sono altrettanto efficaci. Prima di congelare, metti la torta in un contenitore ermetico o avvolgila nella pellicola. Mettila in frigo per scongelarla.
