Istruzioni :
1. Preriscaldare il forno a 180°C e imburrare uno stampo da torta.
2. Sbucciare e tagliare le mele a listarelle.
3. In un’insalatiera mescolare la farina, lo zucchero, la vaniglia, la cannella, un pizzico di sale e il lievito.
4. Aggiungere al composto le uova sbattute e il burro fuso.
5. Versare metà dell’impasto nello stampo, disporre uno strato di fettine di mela, quindi ricoprire con l’impasto rimasto.
6. Cuocere per circa 30-35 minuti fino a quando la torta sarà dorata e morbida.
7. Lasciare raffreddare prima di sformare e servire.
