Ho preparato la torta in una teglia di 22 cm di diametro.
Per prima cosa, sminuzzare finemente i biscotti al burro di cacao in un frullatore, aggiungere la polvere di cioccolato caldo e aggiungere il burro fuso e il succo di pesca in lotti alternati (in alternativa, si può usare il succo multivitaminico o di albicocca).
Quindi premere il composto con le dita in una teglia di 22 cm di diametro foderata con carta da forno e raffreddare. Sciogliere la Nutella a bagnomaria. Togliere quindi dal bagnomaria, mescolare il mascarpone e poi incorporare con cura la panna montata a neve.
Quindi, mescolare il mascarpone con lo zucchero a velo e la panna vegetale (io uso la panna vegetale perché rende la crema bella soda) fino a ottenere un composto omogeneo.
