La prima cosa da fare è sbattere le uova con lo zucchero o il dolcificante.
Aggiungere poi al composto iniziale l’olio, le mele tagliate a cubetti e la farina autolievitante.
Una volta che avrete amalgamato gli ingredienti e ottenuto una consistenza omogenea, è il momento di versare questo impasto su una teglia precedentemente imburrata.
Infine, mettete la torta nel forno preriscaldato e fatela cuocere fino a quando sarà dorata e cotta all’interno. Per verificare la cottura potete utilizzare uno stuzzicadenti o un coltello per bucherellare il centro della torta. Se esce asciutto significa che il vostro mate è pronto.
Decorate infine la torta con il cocco, aspettate qualche minuto e servitela per accompagnare i vostri compagni.
SUGGERIMENTI:
Selezione degli ingredienti: usa mele fresche e mature per il miglior sapore. Scegli una varietà di mele adatte alla cottura, puoi selezionarla a tuo piacimento.
Consistenza dell’impasto: assicuratevi di sbattere bene le uova con lo zucchero o il dolcificante fino a renderle schiumose prima di aggiungere gli altri ingredienti. Ciò contribuirà a ottenere una consistenza più soffice della torta.
Impasto uniforme: quando si incorporano l’olio, le mele e la farina, assicurarsi di mescolare bene per ottenere un impasto omogeneo. Ciò garantirà che la torta cuocia in modo uniforme e abbia una consistenza morbida e succosa.
Piastra adatta: Utilizzare una placca o uno stampo precedentemente imburrato e infarinato per evitare che la torta si attacchi.
Decorazione: Decorare la torta con cocco grattugiato dopo la cottura per aggiungere un tocco di sapore e presentazione. Potete anche spolverare un po’ di zucchero a velo o cannella in polvere per esaltarne il sapore.
