Torta Morbido alle Noci e al Caffè
Istruzioni:
1. Preparazione delle noci:
– Preriscalda il forno a 180°C (termostato 6).
– Trita grossolanamente le noci. Ne riserva alcune intere per la decorazione.
2. Preparazione del caffè:
– In una piccola ciotola, sciogli il caffè solubile nei 2 cucchiai di acqua calda. Lascia raffreddare leggermente.
3. Preparazione dell’impasto:
– In una grande ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
– Aggiungi il burro fuso e il caffè dissolto, quindi mescola bene.
– Incorpora la farina, il lievito per dolci e il pizzico di sale. Mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
– Aggiungi le noci tritate e mescola delicatamente per distribuirle uniformemente nell’impasto.
1. Preparazione delle noci:
– Preriscalda il forno a 180°C (termostato 6).
– Trita grossolanamente le noci. Ne riserva alcune intere per la decorazione.
2. Preparazione del caffè:
– In una piccola ciotola, sciogli il caffè solubile nei 2 cucchiai di acqua calda. Lascia raffreddare leggermente.
3. Preparazione dell’impasto:
– In una grande ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
– Aggiungi il burro fuso e il caffè dissolto, quindi mescola bene.
– Incorpora la farina, il lievito per dolci e il pizzico di sale. Mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
– Aggiungi le noci tritate e mescola delicatamente per distribuirle uniformemente nell’impasto.
