Torta soffice alla ricotta: il dolce facile, veloce e cremoso da provare😍😍👇la ricetta nel primo commento 👇😍😍

Ingredienti

• Farina 00: 250 gr
• Uova: 3
• Zucchero: 160 gr
• Olio di semi di arachide: 130 ml
• Limone: 1
• Lievito per dolci: 1 bustina (16 gr)
• Sale: un pizzico
• Mele Golden: 2
• Cannella in polvere: 1 cucchiaino

Per la guarnizione:

• Mela Golden: 1
• Zucchero a velo: q.b.

Ti servono inoltre:

• Burro: q.b.
• Farina 00: q.b.

Come Preparare la Ciambella alle Mele

1. Riunisci le uova in una ciotola capiente.
2. Versa lo zucchero.
3. Aggiungi un pizzico di sale.
4. Mescola per un minuto con una frusta a mano.
5. Versa l’olio e amalgama bene.
6. Unisci la farina setacciata.
7. Prosegui con il lievito setacciato.
8. Amalgama per bene tutti gli ingredienti.
9. Profuma con la scorza di limone grattugiata.
10. Mescola ancora fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
11. Sbuccia le mele aiutandoti con un pelapatate.
12. Togli il torsolo con un coltello.
13. Riduci le mele a dadini.
14. Versa le mele nella ciotola con l’impasto.
15. Profuma con la cannella.
16. Incorpora per bene le mele.
17. Imburra accuratamente una tortiera da circa 24 cm di diametro.
18. Spolverizza con un po’ di farina.
19. Versa l’impasto nella tortiera.
20. Sbuccia la mela restante, elimina il torsolo e tagliala a fettine sottili.
21. Sistema le fette di mela sulla superficie della torta.
22. Inforna a 180 °C in modalità statico per 45 minuti.
23. Trascorso il tempo di cottura, sforna la ciambella alle mele e lasciala raffreddare.
24. Sforma la torta e sistemala su un piatto da portata.
25. Spolverizza la superficie con un po’ di zucchero a velo.
26. Porta in tavola e servi.
27. Buon appetito!