Preriscaldate il forno a 180°C (th. 6) e ungete uno stampo per torte.
In una ciotola capiente, unire la farina, lo zucchero, il cacao in polvere, il lievito, il bicarbonato e il sale.
Aggiungere il latte, l’olio vegetale, l’uovo e l’estratto di vaniglia al composto secco. Mescolare bene fino ad ottenere una pasta liscia.
Versare l’acqua bollente nell’impasto e mescolare velocemente fino a quando tutto sarà ben incorporato. L’impasto avrà una consistenza liquida.
Versare l’impasto nella teglia preparata e livellare la superficie.
Cuocere la torta per circa 30-35 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro risulta pulito.
Lasciate raffreddare la torta nello stampo per qualche minuto, poi sformatela e fatela raffreddare completamente su una gratella.
Potete gustare questa deliziosa torta vellutata spolverandola con zucchero a velo o guarnendola con la vostra glassa preferita. Servitela in un’occasione speciale o semplicemente per coccolarvi in pochi minuti! Buon appetito !
