- Puoi arricchire la tortilla aggiungendo ingredienti come prosciutto cotto, pancetta, o verdure grigliate (zucchine, peperoni, ecc.).
- Per un tocco extra, puoi aggiungere una manciata di formaggio grattugiato (parmigiano, pecorino) sopra prima di infornare.
- Se preferisci una consistenza più morbida, usa una mozzarella che si scioglie bene e un po’ di latte nelle uova.
Questa tortilla di patate e mozzarella al forno è un piatto completo, semplice e ricco di sapori, perfetto da servire caldo o tiepido! Buon appetito!
