ingredienti
Pavesini classique
75 grammi
Pavesini au cacao
75 grammi
Un cappuccino
140 ml
Panna fresca montata
400 ml
Latte condensato
200 ml
Estratto di vaniglia
qb
Ne hai bisogno anche tu
Panna fresca montata
100 ml
Zucchero a velo
10 grammi
Il tronchetto di pavesini bicolore è un dolce senza cottura , delizioso e scenografico, semplicissimo da preparare e ideale per il periodo estivo. Perfetto da portare in tavola per concludere deliziosamente un pasto o da gustare come spuntino pomeridiano, può essere assemblato in anticipo e sformato all’arrivo degli ospiti: la sua consistenza cremosa conquisterà i palati di grandi e piccini.
È una ricetta facile che richiede pochissimo tempo: non vi resta infatti che immergere i pavesini nel latte e disporli, alternando i colori, in una teglia rettangolare ricoperta con pellicola trasparente; si dovrà quindi farcire con la crème fraîche, montata con latte condensato e aromatizzata con l’ estratto di vaniglia , e, dopo aver riposato in frigorifero per almeno 6 ore, si potrà preparare il dolce e guarnirlo con qualche ciuffo di crema dolce con glassa. zucchero .
Puoi offrire il tronchetto di pavesini come un’originale torta di compleanno o in occasione di un evento speciale. A seconda delle vostre preferenze e disponibilità, potete optare per una farcitura diversa : noi suggeriamo di utilizzare la crema di ricotta , arricchita con gocce di cioccolato, oppure la crema di cocco , per una nota tropicale ed esotica.
Scopri come preparare il tronco di pavesini bicolore seguendo la procedura passo passo e i consigli. Se vi è piaciuta questa ricetta, provate anche il tiramisù con pavesini e tartellette alle fragole .
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