Preparazione:
Preparazione delle zucchine:
Lavate le zucchine e tagliatele a fette o quarti come nella foto. 🥒
Cospargeteli di sale e pepe per esaltarne il sapore. 🧂
Preparazione dell’impanatura:
In una ciotola sbattere le uova con il latte, aggiungere sale e pepe. 🥚🥛
Aggiungere gradualmente la farina fino ad ottenere una massa liscia e non troppo sottile. 🌾
Frittura:
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