Ecco un delizioso dessert fatto in casa che si prepara in soli 5 minuti, perfetto per quando hai bisogno di un dolcetto senza troppi problemi. È una ricetta di cui non mi stanco mai e, cosa ancora migliore, non richiede cottura!
Ingredienti:
400 ml di latte
Scorza di 1 limone
1 cucchiaino di zucchero vanigliato
2 tuorli d’uovo
40 g di zucchero
15 g di amido di mais
Succo di 1 limone
100 g di latte condensato zuccherato
Facoltativo per la decorazione: cannella, cacao in polvere o scaglie di cioccolato
Istruzioni:
Inizia unendo latte, scorza di limone e zucchero vanigliato in una ciotola. Riscalda questo composto fino a quando non sta per bollire.
In un’altra ciotola, sbatti insieme i tuorli d’uovo, lo zucchero e l’amido di mais fino a ottenere un composto liscio.
